天氣預報
|
糯玉米在我省的種植已經很普遍，尤其是玉米主產區種植加工貯存銷售全產業鏈形成了，僅公主嶺就有農嫂、德樂、祥裕三家集種植、加工、貯存一體的企業，吸收了大量的農民就業，給農民增加了收益。小門小戶的也瞄準了黏玉米的種植，種植者一定要了解它都有什么用途，以便以需定產。 如今，人們吃的東西在不斷翻新，原來只有甜玉米能做出多種菜肴，可現在糯玉米采收青穗做菜用更是時尚。玉米果穗切成段與豆角、排骨、土豆一起燉，特別受到中高檔飯店的青睞，成為餐桌上一道新型佳肴。嫩粒直接做菜，色、香、味俱佳，也獨具風味。 糯玉米可作飼料，養殖效益如何是農民關心的問題。糯玉米消化吸收率高，用作畜禽飼料，其質量效率比普通玉米高20％以上。研究指出，用糯玉米飼養奶牛，產奶率比普通玉米增加12％，并使奶中的黃油含量顯著增加。糯玉米作飼料，其籽粒中蛋白質、脂肪含量均高于普通玉米。因此，玉米育種方向按用途劃分，如以飼料業為主，可專門選育優質飼料型糯玉米。 糯玉米作為工業原料，可以加工出很多產品，廣泛應用于食品、醫藥、紡織、造紙、航空、黏合劑、鑄造、建筑和石油鉆井等行業，并已發展成為重要的高分子材料，其價格比普通淀粉高出2-8倍。加工生產含95％-100％的純天然支鏈淀粉，經過一定的化學修飾作用，可以提高淀粉的黏滯性、透明性、穩定性以及耐酸堿、耐冷凍、抗切割、抗震動性能。 利用糯玉米可直接生產變性淀粉，國際市場變性淀粉每噸價格在4000-5000元，是普通玉米淀粉價格的2-4倍。糯玉米支鏈淀粉經過深加工后在食品、醫藥、紡織、造紙、釀造、航空、鉆探等工業上有廣泛用途，可以用作增稠劑、漿黏劑、穩定劑等，間接效益更為突出。 |
技術支持：迅達科技
